![](https://goksss.com/wp-content/uploads/2024/01/image-23.png)
![](https://goksss.com/wp-content/uploads/2024/01/image-24.png)
sumber : CNN
Makan malam Natal adalah momen yang penuh kehangatan dan kebersamaan bersama keluarga dan teman-teman terkasih. Untuk menjadikan momen tersebut lebih istimewa, menciptakan hidangan lezat dan spesial adalah suatu keharusan. Berikut adalah beberapa resep makanan yang dapat Anda sajikan untuk makan malam spesial Natal:
1. Kalkun Panggang dengan Saus Cranberry
Bahan:
- 1 kalkun utuh (sekitar 5-6 kg)
- Garam dan merica secukupnya
- 1 buah jeruk, potong menjadi irisan
- 1 batang rosemary segar
- Untuk saus cranberry: cranberry segar, gula, air.
Cara membuat :
- Lumuri kalkun dengan garam dan merica.
- Isi perut kalkun dengan irisan jeruk dan batang rosemary.
- Panggang kalkun dalam oven hingga matang.
- Sajikan dengan saus cranberry yang segar dan asam.
2. Puding Klasik Natal
Bahan:
- 150g tepung terigu
- 175g mentega
- 175g gula palem
- 3 telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh campuran rempah-rempah (kayu manis, pala, cengkeh)
Cara membuat:
![](https://goksss.com/wp-content/uploads/2024/01/image-26-1024x683.png)
sumber : Kompas
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok.
- Campur tepung, baking powder, dan rempah-rempah.
- Tuang campuran tepung ke dalam adonan mentega.
- Panggang dalam loyang hingga matang.
3. Sup Labu Musim Gugur
Bahan:
- 1 labu musim gugur, kupas dan potong dadu
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Kaldu ayam
- Garam, merica, dan rempah-rempah sesuai selera
BACA JUGA : Resep Telur Gabus Keju, Pilihan Makanan Lezat untuk Semua Keluarga
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan labu dan aduk rata.
- Tuangkan kaldu ayam dan masak hingga labu empuk.
- Haluskan sup dan bumbui dengan garam, merica, dan rempah-rempah.
![](https://goksss.com/wp-content/uploads/2024/01/image-27.png)
sumber : Royco
4. Kentang Panggang dengan Bumbu Herbs:
Bahan:
- Kentang, kupas dan potong kecil-kecil
- Olive oil
- Bumbu kering (oregano, thyme, rosemary)
- Garam dan merica
Cara membuat:
- Campur kentang dengan olive oil, bumbu kering, garam, dan merica.
- Panggang dalam oven hingga kentang matang dan renyah.
5. Salad Roket dengan Keju Feta dan Kacang Cranberry:
Bahan:
- Roket segar
- Keju feta, potong kecil-kecil
- Kacang cranberry kering
- Dressing salad balsamic
![](https://goksss.com/wp-content/uploads/2024/01/image-25.png)
sumber : Irena Marci
Cara membuat:
- Campurkan roket, keju feta, dan kacang cranberry dalam mangkuk.
- Tambahkan dressing salad balsamic sesuai selera.
6. Minuman Natal Hangat
Bahan:
- Apel cider
- Kayu manis
- Bubuk pala dan cengkeh
- Madu
Cara membuat:
- Panaskan apel cider dengan kayu manis, pala, dan cengkeh.
- Tambahkan madu untuk memberikan rasa manis.
Menghidangkan hidangan-hidangan ini pada makan malam Natal akan memberikan nuansa khas dan memanjakan lidah semua orang di sekitar meja. Jangan lupa berbagi kebahagiaan dan doa bersama-sama untuk membuat momen makan malam Natal semakin istimewa. Selamat mencoba!
BACA JUGA : Resep Bakwan Mie Instant yang Menggoda Selera