3 Jenis Masakan Sederhana Indonesia Yang Praktis Membuatnya

Tumis Bunga Pepaya

goksss.com – Memasak memang hal yang cukup mudah bagi sebagian orang. Selain mereka suka sekali memasak dan memiliki kemampuan memasak cukup baik, tetapi mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan, sehingga bisa menyajikan hidangan yang lezat. Tetapi ada juga yang tidak memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep resep masakan yang mudah diikuti.

Jika saat ini kamu sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tetapi tidak ribet , maka kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana Indonesia di bawah ini. Berikut dibawah ini 3 Aneka masakan indonesia yang praktis membuatnya, diantaranya yaitu : 

1. Capcay

Bahan Bahan  :

• Kembang kol 100 gr

• Brokoli 150 gr

• Jagung muda 5  buah, potong serong

• Wortel 50 gr

• Udang kupas 20 ekor

• Bawang putih 3 siung, cincang halus

• Bawang merah 2 siung, diiris

• Larutan maizena secukupnya

• Air 200 ml

• Minyak 3 sdm untuk menumis 

Bumbu :

• Garam secukupnya

• Air  200 ml

• Minyak 3 sdm untuk menumis

Cara Memasak :

• Menumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan. 

• Memasukkan udang dan wortel, lalu menulisnya hingga beberapa saat. Kemudian masukkan brokoli dan kembang kol, tumis hingga tercampur rata. 

• Memasukkan jagung muda, lalu aduk lagi. Tambahkan air. 

• Masak hingga mendidih dengan api sedang, lalu tambahkan bumbu. 

• Koreksi rasa, terakhir beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga pas kentalnya.

• Setelah matang, matikan api, lalu angkat dan sajikan capcay selagi hangat. 

2. Mie Goreng Sosis Bakso

Bahan Bahan :

• Mie telur kering 1 lembar panjang

• Telur 1 butir

• Sosis 2 buah, diiris

• Bakso, dibelah dua

• Sawi, dipotong

• Bawang putih 3 siung, dihaluskan

• Bawang merah 2 butir, dihaluskan

• Kecap manis 3 sdm

• Saus tiram 1 sdm

• Kecap ikan 1 sdt

• Kaldu jamur 1 sdt

• Gula, garam, dan merica secukupnya

Cara Memasak :

• Rebus mie, tiriskan. Lalu campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalam mie, diaduk rata. 

• Panaskan sedikit minyak, lalu orak arik telur, sosis, dan bakso. Tumis bumbu halus, lalu masukkan semua bumbunya. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan mie dan sawi. Diaduk hingga tercampur rata, dan siap disajikan. 

3. Tumis Bunga Pepaya

Bahan Bahan :

• Bunga pepaya 1 mangkuk, direbus dengan beberapa lembar daun jambu biji (untuk mengurangi rasa pahit)

• Ikan teri 1 genggam, diiris tipis

• Bawang putih 2 siung, diiris tipis

• Bawang merah 3 butir, diiris tipis

• Cabai rawit 4 buah atau sesuai selera, diiris serong

• Cabai merah 4 buah atau sesuai selera, diiris serong 

• Garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya

• Lengkuas seruas jari, memarkan

• Daun salam 1 lembar

Cara Membuatnya :

• Menumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. 

• Masukkan bunga pepaya lalu diaduk rata, tambahkan sedikit air. 

• Bumbui dengan garam, penyedap rasa, serta gula. 

• Masukkan ikan teri lalu diaduk rata lagi. 

• Koreksi rasa, lalu angkat dan masakan pun siap disajikan dengan nasi hangat.